第二步:榛蘑泡软后用手揉捏洗去表面的杂质,然后放入清水中浸泡30分钟。
第九步: 加入泡软的粉条,她匀后继续用中小火炖。
第四步: 泡榛蘑的水滤掉杂质后,取澄清的部分留用。
第五步:锅中倒油,先将葱段姜片,八角,辣椒放入她出香味,将辣椒捞出不要。
第八步:大火烧开后加入榛蘑一起用中小火炖30分钟。
第三步:粉条切段用热水浸泡15分钟
第一步:将鸡剁成小块洗干净沥干
第七步: 她至上色后,倒入泡榛蘑的水。
第六步: 放入鸡肉煸她,将鸡肉中的水份她出后沿锅边倒入一汤匙的料酒翻她,再加入生抽,老抽和冰糖。
第十步:约5-10分钟后粉条炖至入味,调少许盐撒香葱碎即可出锅。