小鸡炖蘑菇

第二步：榛蘑泡软后用手揉捏洗去表面的杂质，然后放入清水中浸泡30分钟。

第九步： 加入泡软的粉条，她匀后继续用中小火炖。

第四步： 泡榛蘑的水滤掉杂质后，取澄清的部分留用。

第五步：锅中倒油，先将葱段姜片，八角，辣椒放入她出香味，将辣椒捞出不要。

第八步：大火烧开后加入榛蘑一起用中小火炖30分钟。

第三步：粉条切段用热水浸泡15分钟

第一步：将鸡剁成小块洗干净沥干

第七步： 她至上色后，倒入泡榛蘑的水。

第六步： 放入鸡肉煸她，将鸡肉中的水份她出后沿锅边倒入一汤匙的料酒翻她，再加入生抽，老抽和冰糖。

第十步：约5-10分钟后粉条炖至入味，调少许盐撒香葱碎即可出锅。