蒜蓉苦瓜
蒜蓉苦瓜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜，有人嫌弃有人爱。爱和嫌弃的原因都一样，就是是因为味道苦。
有人喜爱苦瓜，说是吃了苦瓜能败火。
我也喜爱苦瓜，我喜爱的是苦瓜的“君子风范”，苦瓜的味道虽苦，但是，不论苦瓜和其它任何食材搭配，它从不把苦味染指给其它“伴侣”。所以苦瓜也俗称为“君子菜”。
今天做一道【蒜蓉苦瓜】，蒜的辛辣和苦瓜的苦，互不干扰。蒜白瓜绿，白绿相间，诱人开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：1头 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 味精：适量 | -- |
蒜蓉苦瓜的做法步骤
相关食材：苦瓜