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冬菇滑鸡粥

菜谱编号:256-542
冬菇滑鸡粥是【差不多,先森】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬菇滑鸡粥”。
冬菇滑鸡粥
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
白粥:半锅鸡肉:8两
鲜冬菇:6朵--
辅助料用量
葱:1根姜:1小块
生抽:2勺子料酒:2勺子
盐:2勺子花生油:2勺子

冬菇滑鸡粥的做法步骤

  • 第五步:差不多熟时放入葱段继续搅动,一直到熟
  • 第四步:同时倒入冬茹和鸡肉煮几滚,要不停的搅不然会糊底
  • 第一步:所有材料洗好
  • 第六步:最后加入1勺子盐搅均匀,冬菇鸡肉熟为此。
  • 第三步:准备一锅白粥烧沸
  • 第二步:葱切段,冬菇切片,姜切丝,鸡肉斩块放入姜丝,2勺料酒,2勺生抽,1勺盐,2勺子花生油拌均腌半个钟以上
  • 冬菇滑鸡粥做法技巧/窍门/补充说明:

    一锅美味的鸡粥就是如此简单。鸡肉腌久点好入味。

    菜谱标签:
    相关食材:冬菇

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