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芦笋两吃

菜谱编号:025-65
芦笋两吃是【草月】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋两吃”。
芦笋两吃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋又名石刁柏,其嫩茎笋尖为食用体,是具有营养丰富、强身健体、防病治病功效的世界十大名菜之一、在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉。

芦笋的营养价值:芦笋质地细嫩、清脆爽口、品质上乘、营养丰富,富含天门冬素、天门冬酰胺、甘露聚糖、18种氨基酸,各种维生素和人体必需的各种矿物质微量元素,长期食用能帮助人们消除疲劳,增强体质,对高血压、肠胃病、心脏病及各类癌症有显著疗效。

我的芦笋两吃就是做了两种口味的料;

第一种是用黑橄榄,洋葱,番茄加橄榄油,黑胡椒粉拌的料

第二种是用韩国辣椒酱加橄榄油拌的料

虽然一样的芦笋确吃出了不一样的味道~

芦笋两吃主厨:草月

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芦笋:适量黑橄榄:适量
洋葱末:适量番茄丁:适量
辅助料用量
橄榄油:适量黑胡椒:适量
调味料用量
盐:适量--

芦笋两吃的做法步骤

  • 第十步:浇在上面。
  • 第七步:可以挤点柠檬汁进去,更有柠檬的清香。
  • 第一步:原料。
  • 第二步:黑橄榄,洋葱末,番茄丁加橄榄油,黑胡椒,盐拌好的料。
  • 第九步:韩国辣酱,加橄榄油调成稀薄酱汁。
  • 第八步:第二种
    另一半比较长短不一的芦笋,切成段。
  • 第五步:取一半长短整齐的装在盘中。
  • 第四步:用冰水浸泡一会儿,是为了让芦笋保持鲜艳的色泽。
  • 第六步:浇上自制的料。
  • 第三步:芦笋沸水烫熟,用水冷却。
  • 相关食材:芦笋

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