煎三文鱼
煎三文鱼是【萝卜美食】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎三文鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冷冻三文鱼块：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：少许 | 葱：少许 |
| 胡椒粉：少许 | 鲜极汁：1勺 |
| 姜：少许 | 蒜：少许 |
煎三文鱼的做法步骤
煎三文鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·三文鱼如果是冰冻的，不要化太久，不然肉质太松散。
2·我用的电锅，所以温度可控，如果是在炉子上做，火候要注意，三文鱼很好熟，不要煎的太老。
3·鱼肉刚煎出来，还是很鲜嫩，放了一会，里面的水分慢慢都蒸发了，就变得有点瘦小了。所以要是做给客人吃，还是要现做现上啊
相关食材：三文鱼