山药红萝卜煲猪骨
山药红萝卜煲猪骨是【美美兰子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药红萝卜煲猪骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜,材料有山药、胡萝卜、排骨、营养滋补,冬季必备。此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效,还可治健忘。更为难得的是,此汤味道苷美,还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,小便频数等。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪骨:500克 | -- |
辅助料用量 | |
山药:200克 | 红萝卜:200克 |
生姜:3片 | 盐:适量 |
扁豆:适量 | -- |
山药红萝卜煲猪骨的做法步骤
山药红萝卜煲猪骨做法技巧/窍门/补充说明:
因为南方湿气重,所以我在这道汤里加了白扁豆。白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。
菜谱标签:汤类