粟米(玉米)粥
粟米(玉米)粥是【黄宝玲】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粟米(玉米)粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年家里都会种白玉米和黄玉米,但鮮玉米没吃几天就老了,于是将老玉米晒干去皮打碎装瓶,可随时用于煲粥。都是没农药化肥的食材啊!全拿去喂鸡就太浪费了!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白黄玉米:4两(7:3) | 红衣花生:70克 |
桂圆肉:20克 | 红枣:4颗 |
灰水:1/4茶匙(碱水) | 红糖:500克 |
辅助料用量 | |
水:10碗 | -- |
粟米(玉米)粥的做法步骤
粟米(玉米)粥做法技巧/窍门/补充说明:
无需放米的粥