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竹荪银耳冬瓜羹(奶香)

菜谱编号:025-780
竹荪银耳冬瓜羹(奶香)是【欣食】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹荪银耳冬瓜羹(奶香)”。
竹荪银耳冬瓜羹(奶香)
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
竹荪:几根银耳:一小朶
冬瓜:一片蛋清:二个
辅助料用量
奶油:一匙淀粉:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量

竹荪银耳冬瓜羹(奶香)的做法步骤

  • 第三步:冬瓜用挖丸器挖成丸。
  • 第六步:将竹荪,银耳,冬瓜倒入鍋中加清水煮几分钟。
  • 第七步:依次加奶油,勾芡,再打入蛋清,加味精,盐。
  • 第五步:准备奶油一匙待用。
  • 第二步:银耳用水泡开待用
  • 第一步:竹荪用淡盐水泡软挤干水份待用。
  • 第四步:准备鸡蛋清二个打散。
  • 菜谱标签:午餐产妇羹类
    相关食材:冬瓜银耳竹荪

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