美味烤鸭腿
美味烤鸭腿是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味烤鸭腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭腿：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 八角：2粒 | 花椒：5粒 |
| 蚝油：1大勺 | 老抽：半勺 |
| 生抽：半勺 | 盐：4克 |
| 料酒：1大勺 | 糖：1大勺 |
美味烤鸭腿的做法步骤
美味烤鸭腿做法技巧/窍门/补充说明：
烤好的鸭腿可切片直接食用，也可以按烤鸭的方法吃哟。。。
相关食材：鸭腿