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山药香菇砂锅粥

菜谱编号:444-104
山药香菇砂锅粥是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药香菇砂锅粥”。
山药香菇砂锅粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气寒冷,来上一碗营养的砂锅粥,暖心又暖胃,太舒服啦!

山药香菇砂锅粥主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大米:适量山药:半根
干香菇:三个青菜:少许
辅助料用量
纯净水:适量鸡精:少许
盐:适量稻米油:适量

山药香菇砂锅粥的做法步骤

  • 第五步:倒入泡好的大米先煮十分钟(用勺子搅拌一下)
  • 第十步:香味浓郁的砂锅粥已煮好
  • 第七步:把香菇丁放入,用勺子搅拌一下,防粘锅
  • 第九步:把青菜丝放入搅拌一下,调入少许鸡精即可
  • 第三步:青菜切碎备用
  • 第一步:大米洗净略浸一会儿,山药去皮切成小块备用
  • 第十二步:成品图。
  • 第六步:把山药放入一起煮(期间看火,防溢出来)
  • 第八步:煮至粥香粘稠,山药粉糯时,加入适量盐,少许油搅拌均匀
  • 第四步:砂锅加入适量纯净水烧开
  • 第二步:香菇泡发好切成小丁备用
  • 第十一步:盛入容器中,美美的享用吧!
  • 山药香菇砂锅粥做法技巧/窍门/补充说明:

    大米洗净后略浸泡,煮时更易熟且粘稠!
    香菇泡发好切成小丁香味更容易释放出来!

    菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:山药香菇

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