卤鹌鹑蛋五花肉

第十步：全部搅匀放在砂锅中，腌制3小時。每隔半小時翻动翻动，才会均匀上色和入味。

第二步：用筷子夹得起来就是熟了。可以出锅放凉。

第七步：所有食材放在一起。

第五步：五花肉焯水洗净。

第九步：加入这个她焗佐料一汤匙。

第三步：把放凉的鹌鹑蛋剥去外壳备着。

第六步：备好蒜和姜。

第十一步：加水，淹没这个五花肉还要多一些。

第四步：五花肉洗净切块。

第八步：半汤匙老抽，2汤匙生抽，适量盐。

第一步：鹌鹑蛋冷水入锅中煮。

第十二步：大火煮开转小火，盖上盖子煲2小時。時间酌情调整，按口感需要。