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醪糟糖桂花小汤圆

菜谱编号:258-343
醪糟糖桂花小汤圆是【HI花花儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醪糟糖桂花小汤圆”。
醪糟糖桂花小汤圆
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:适量醪糟:适量
淀粉:适量白砂糖:适量
辅助料用量
糖桂花:适量--

醪糟糖桂花小汤圆的做法步骤

  • 第一步:糯米粉加适量的水柔成面团,在搓成小汤圆
  • 第四步:淀粉加水调成水芡粉,缓缓倒入芡粉,边滑动锅铲让芡粉均匀勾芡勾芡后可以加适量的蛋白快速搅拌口感更好
  • 第六步:成品
  • 第三步:煮开后下小汤圆,小汤圆浮起来时就煮熟了
  • 第五步:芡粉可以多加一点,更浓稠更丝滑。起锅加入适量的糖桂花就好了,也可以不加糖桂花
  • 第二步:取适量的醪糟,水,白砂糖一起下锅煮开
  • 菜谱标签:老人甜品元宵节
    相关食材:桂花醪糟糖桂花

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