水煮豆腐
水煮豆腐是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮豆腐”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑木耳:50克 | 嫩豆腐:250克 |
绿豆芽:50克 | 金针菇:50克 |
油麦菜:一颗 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒粉:一小勺 | 生抽:一勺 |
糖:一勺 | 花椒粒:1小撮 |
小米椒:一个 | 蒜:3瓣 |
水淀粉:少许 | 蒜苗:一根 |
郫县豆瓣酱:10克 | -- |
水煮豆腐的做法步骤
水煮豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
加入的开水用高汤味道会更好。豆瓣酱中盐份已够,不用再另加盐。
相关食材:豆腐