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葱油拌面

菜谱编号:258-388
葱油拌面是【筱筱静】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油拌面”。
葱油拌面
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:100克肉末:50克
辅助料用量
蚝油:1汤勺葱:适量
油盐:少量胡椒粉:少量
味精:少量姜:适量
蒜:适量--

葱油拌面的做法步骤

  • 第三步:切好葱姜蒜备用。面条捞出沥干,倒入碗中。撒调料,倒入事先炒好的肉末;撒上葱姜蒜末。
  • 第四步:热锅,热油;浇到面上。
  • 第一步:煸炒肉末,倒入耗油量翻炒
  • 第二步:烧水,煮面。面煮好后先沥干水,后倒入凉水中,以防陀掉。
  • 葱油拌面做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要过冷水

    菜谱标签:面条
    相关食材:葱油

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