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虾仁鲜肉馄饨

菜谱编号:258-662
虾仁鲜肉馄饨是【黑蛋妈咪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁鲜肉馄饨”。
虾仁鲜肉馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

该长秋膘的季节应该多做点健康有营养的好吃好喝的,最近半个月妈妈做饭很用心,宝宝也很给面子,即使幼儿园吃了晚饭回来,满满一碗爱心餐也会吃的干净,还可以喝一罐酸奶,开心,开心。过去鸡汤馄饨做的多,鱼汤馄饨今天第一次,也很棒。

虾仁鲜肉馄饨主厨:黑蛋妈咪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲜肉:250克虾仁:100克
辅助料用量
黑胡椒粉:适量生姜:适量
盐:适量香葱:适量

虾仁鲜肉馄饨的做法步骤

  • 第五步:包包包馄饨。
  • 第七步:鲫鱼两面煎黄,加入比较多的水熬汤。
  • 第二步:鲜肉宰肉糜。
  • 第一步:活虾取虾头虾尾,剔除虾线,剥壳。
  • 第六步:包的有点多,部分冷冻。
  • 第九步:馄饨下开水锅,煮开加入适量冷水,小火焖煮,水开再加入适量水,再煮到水开就可以起锅了。
  • 第三步:虾仁宰肉糜,香葱和生姜切末,和前面宰好的鲜肉和一起。
  • 第四步:加入盐,黑胡椒粉搅拌均匀。
  • 第八步:鱼汤熬至浓稠,加入适量盐,把鱼肉鱼刺过滤掉,鱼汤装碗,一条鱼熬一碗汤。
  • 第十步:用漏勺把馄饨打到鱼汤碗里,撒上葱花,噢啦。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:虾仁

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