黑花生炖风爪
黑花生炖风爪是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑花生炖风爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效·
黑花生的优势在于它特殊的营养价值，其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡，它还具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、增强人体免疫力、延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品等方面也具有广阔的前景，是一种很有发展前景的黑色食品。
黑花生高硒高钾高蛋白是赫赫花生家庭的一个娇子
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| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：200克 | 黑花生：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：1个 | 葱：1根 |
| 姜：2片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：3克 | 糖：2克 |
| 料酒：2调羹 | 鲜抽：1/2调羹 |
| 胡椒粉：2克 | 八角：2瓣 |
| 桂皮：1小块 | 鸡精：1克 |
黑花生炖风爪的做法步骤
黑花生炖风爪做法技巧/窍门/补充说明：
1·黑花生炖鸡爪，汤的颜色不好看，但是营养非常好，别丢去，可以下饭吃。
2·鸡爪与花生可做菜，可当零食。
相关食材：花生