蔓越莓天使蛋糕
蔓越莓天使蛋糕是【quenny】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓天使蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之前做甜点很多时候都是只用到蛋黄，多出来的蛋白就都装好放冰箱冻起来了，这样能保存好久。这次打算做天使蛋糕，拿出蛋白化冻，还好，还能正常使用呢~~
材料：
蛋白190g，低筋面粉65g，玉米淀粉10g，细砂糖80g，盐1g，柠檬汁适量，酒渍蔓越莓50g
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋白：190克 | 低筋面粉：65克 |
| 玉米淀粉：10克 | 细砂糖：80克 |
| 盐：1克 | 柠檬汁：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酒渍蔓越莓：50克 | 玉米淀粉：适量 |
蔓越莓天使蛋糕的做法步骤
蔓越莓天使蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋白打发至湿性发泡状即可；
2·烘焙所需温度时间需按照自家烤箱实际情况进行设定；
相关食材：蔓越莓