胡萝卜丸子
胡萝卜丸子是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和木质素，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。
炸丸子都爱吃吧，加些胡萝卜营养更丰富，全家人都爱吃。
食材：五花肉450克、胡萝卜250克
配料：姜10克、葱5克、生抽酱油15ML，蚝油5克、盐4克、玉米淀粉15克、清水60ML。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：450克 | 胡萝卜：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：10克 | 葱：5克 |
| 生抽酱油：15ML | 蚝油：5克 |
| 盐：4克 | 玉米淀粉：15克 |
| 清水：60ML | -- |
胡萝卜丸子的做法步骤
胡萝卜丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、给肉打水要后加盐，先加盐不易打入水。
2、炸锅时间看丸子大小。
3、炸锅的丸子没有菜，如用油锅制做，会散的话可以加些淀粉。