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葱香芝麻烫面饼

菜谱编号：259-596

葱香芝麻烫面饼是【落月轩】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香芝麻烫面饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做个葱香芝麻烫面饼等俩宝放学回家吃，心情不错哦！！不过重点在下面：烫面饼，不要给孩子吃太多，不是很好消化哒！另外，因为无法称量，所以我用捧来给出大概的量！

葱香芝麻烫面饼主厨：落月轩

第十一步：拿出其中一份，两边如图收口，再拧成麻花状卷起擀成面饼，不要厚

第六步：总开水将刚才准备好的2捧半面粉做成烫面，稍微水多点，面就软些。

第七步：将多的面粉用温点的水和成面团，也要软一点，但不要太软了！

第十三步：成品啦

第八步：将两个面团掺在一起揉光滑，再擀成长片

第十二步：电饼档擦油，热锅放进面饼

第二步：准备1捧半面粉做油酥

第十步：卷好的面分成三分

第九步：再把调好的油酥在面片上抹平，面片的左右两边少抹点以便好收口

第三步：准备2捧半面粉做烫面

第五步：然后将油烧至八成热，稍微凉一下下倒入刚才准备的要做油酥的面粉中搅拌均匀。再加入盐，椒盐，黑胡椒，葱花和芝麻再次搅拌。

第一步：准备辅料如图

第四步：准备3捧面粉和面团

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：芝麻葱

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