家常菜:天贝烧茄子
家常菜:天贝烧茄子是【天贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜:天贝烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
提到烧茄子很多朋友会因为茄子吸油,望而却步,但有两招可以做出低油茄子:
1·用微波炉烤软茄子,这样炒的时候就不会吸附大量油脂,且口感不比过油的差。朋友们可以试试!
2·先将茄子蒸一下,然后在入菜烹饪。
油脂也是身体必须的物质,构成人体组织,提供人体能量等,吃多了不好,不吃也不行,固“食无好坏,过犹不及”就是如此!做菜的时候尽量控油,荤素搭配才是健康饮食的关键。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
天贝:适量 | 茄子:适量 |
青椒:适量 | 红椒:适量 |
番茄:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 淀粉:适量 |
白胡椒粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |
家常菜:天贝烧茄子的做法步骤
相关食材:茄子