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快手什锦小餐包

菜谱编号:259-975
快手什锦小餐包是【lynan990】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手什锦小餐包”。
快手什锦小餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱生活的人都爱折腾点好吃的,今天突发奇想做了玫瑰香豆沙什锦小餐包,早餐来两个,香甜又营养,自我满足下?

做法简单,下面步骤里会详细说明

快手什锦小餐包主厨:lynan990

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
葡萄干:一小把红糖:一小勺
芝麻:一小把红枣:3个
淮山:一截玫瑰豆沙:50克
核桃仁:3个--
辅助料用量
食用油:20克--

快手什锦小餐包的做法步骤

  • 第四步:山药碎 。整个馅料里核桃仁偏硬 加山药首先营养 再者口感绵软 这样搭配起来馅料的口感会软硬中合些,主要也是为了吸收甜味防止豆沙太甜而影响口感
  • 第十七步:一口咬半个 芝麻核桃 山药 红枣 玫瑰豆沙 满口留香
  • 第三步:山药去皮先切条状
  • 第九步:原谅我是懒人一个比较喜欢用懒办法,实际应该是面团放案板上擀皮,我直接用手捏匀就开始包馅了
  • 第十二步:这时候一定要小火慢加热,以防后面的还没入锅前面的就焦皮了
  • 第二步:红枣去核切碎 核桃仁拜小块,太大拌馅口感不好;山药去皮切碎。
  • 第七步:和面是第一步骤,漏放在这里了??面粉加入酵母粉,活匀面团,静置,然后去准备馅料(大家记住哦,和面是第一步)
  • 第六步:馅料拌匀
  • 第十步:收口
  • 第十五步:入锅中小火15分 两名发黄 基本就熟了 香香滴 闻到了没
  • 第十一步:修好形就可以入锅了
  • 第五步:加入豆沙
  • 第十三步:盖上锅盖 中小火慢慢焖熟
  • 第十六步:小烫手捏
  • 第十四步:勤翻面
  • 第八步:面团静置发酵后分为等分的小面剂子
  • 第十八步:简单的美味 大家也试试
  • 第一步:准备馅料的食材
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的快手什锦小餐包。

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