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简单的蔬菜猪肉馄饨

菜谱编号:260-275
简单的蔬菜猪肉馄饨是【琳??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单的蔬菜猪肉馄饨”。
简单的蔬菜猪肉馄饨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:一小个香菇:适量
黑木耳:适量马蹄:适量
猪肉馅:适量葱:适量
辅助料用量
馄饨皮:适量--

简单的蔬菜猪肉馄饨的做法步骤

  • 第九步:水滚开下去煮。边煮边搅。防止粘底。煮到熟透浮起来。
  • 第三步:鸡蛋清也放一起炒掉。不浪费。猪肉末加鸡蛋清容易出水。包馄饨容易破。
  • 第十步:用鸡壳加枸杞黄芪熬汤。鸡壳我们这边是一个4元。便宜又好喝。精华啊~
  • 第七步:馅料放中间。手沾点水涂馄饨皮四周。我试过没沾水的。结果煮出来都散了。
  • 第四步:猪肉末搅拌到有点发白。这样口感比较好吃。加入马蹄。加马蹄有点脆脆的口感。超好吃。不会太腻。
  • 第六步:盛点水,准备包。大碗里的是蔬菜和马蹄的。没加猪肉。我不爱吃猪肉。加猪肉是包给爸妈吃的。
  • 第二步:猪肉末加个蛋黄。一点盐。油。顺一个方向搅拌。
  • 第五步:把蔬菜。猪肉。马蹄馅料都加一起。
  • 第十一步:捞起馄饨。加入鸡汤。完成。
  • 第十二步:我自己纯蔬菜的。煮好捞起。加入酱油。辣椒酱。吃拌馄饨。不用加太多别的。单加辣椒酱就太香了。
  • 第一步:香菇。黑木耳提前泡好。切碎。胡萝卜切碎。放点葱。全部先热油下锅炒熟。不然香菇煮出来一股生味。不好吃。
  • 第八步:盖上皮。手往中间一挤。这样就完成啦。不需要折来折去的。
  • 相关食材:猪肉

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