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低脂红薯布朗尼

菜谱编号:260-320
低脂红薯布朗尼是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂红薯布朗尼”。
低脂红薯布朗尼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一场秋雨一场寒~~十场秋雨要穿棉~~~

天凉不仅要穿棉,饮食也要吃热乎的,富含能量的美味~~要不然如何抵挡这寒风瑟瑟,雨雪霏霏~~~

秋膘要贴,但也不能胡乱贴~~~一不小心贴成脂肪了,来年还得减~~

所以呐,相信我,你需要这道【低脂红薯布朗尼】~~~

无油无糖,有饱腹的红薯,还有高能量的坚果~~~美味,低脂,果腹~~~

低脂红薯布朗尼主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
红薯泥:400克蛋糕粉:160克
鸡蛋:4枚速溶咖啡粉:40克
辅助料用量
核桃仁:70克花生仁:70克
杏仁片:12克蜂蜜:40毫升
盐:1小勺--

低脂红薯布朗尼的做法步骤

  • 第八步:备好模具;如果模具会粘,可垫上油纸;
  • 第十四步:程序结束后,取出模具,美味的布朗尼一块一块的,不用凉透后才切块;美味不需要等待。
  • 第二步:核桃仁切粒,将35g核桃仁用空气炸锅炸3-5分钟后,倒出;
  • 第七步:继续搅拌均匀;
  • 第十一步:放入模具配套的“分割”器;轻轻摁进面糊里,不要放在表面;
  • 第四步:红薯泥放入鸡蛋,蛋糕粉,速溶咖啡粉,蜂蜜,盐;
  • 第一步:备好食材:红薯泥,蛋糕粉,鸡蛋,蜂蜜,速溶咖啡粉,核桃仁,花生仁,杏仁片,阳晨布朗尼活底蛋糕盘;
  • 第十步:撒上剩余的核桃仁,花生仁,杏仁片;并将它们稍微往面糊里摁一摁;
  • 第十二步:烤箱上下火180度预热;
  • 第九步:倒入面糊,尽量用刮刀抹平;刮刀可稍微蘸点水,这样更容易抹平;
  • 第三步:花生也用空气炸锅炸3-5分钟,去掉花生衣;
  • 第六步:放入炸香的核桃仁,以及35g花生仁;
  • 第十三步:将模具放在烤箱中层,烤30分钟;
  • 第五步:搅拌均匀;
  • 低脂红薯布朗尼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我用的模具是阳晨不粘膜,所以模具不用刷油;
    2、蛋糕粉可用低筋面粉代替;速溶咖啡粉可以换成可可粉;

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:红薯布朗

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的低脂红薯布朗尼。

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