炸豆腐丸子

第三步：切好的葱姜末和豆腐、猪肉馅一起放入大容器中，加入五香粉、食盐、胡椒粉抓匀。

第九步：炸好的丸子可以直接蘸椒盐吃，也可以烩菜，做汤。

第六步：左手抓起适量豆腐泥从虎口处寄出丸子，右手用勺子取下。

第二步：葱姜分别切末。

第五步：加入淀粉后再次抓匀成豆腐泥，并摔打微微上劲

第七步：放入五六成热的油锅中炸制。

第一步：食材：豆腐、猪肉馅、大葱、姜。

第八步：炸至成金黄色捞出即可。

第四步：抓匀后放入两勺淀粉。