家常芸豆
家常芸豆是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常芸豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家常芸豆是我的最爱,已经好多年没有迟到这么香的芸豆了,小时候家里hi种芸豆吃,老妈把地理摘来的芸豆夹肉一炖,上面再贴上锅贴,连锅贴都会油汪汪的好吃极了。。直到现在想起那个味道都会流口水。。。天然的味道,铁锅炖出来,这次回老姐家有摘到了好多自己种的芸豆,模样不美但是用铁釜炖出来,那个味道绝对还是小时候吃过的妈妈的味道,一个字--香。。。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芸豆:适量 | 五花肉:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 八角:适量 |
老抽:适量 | 花椒:适量 |
花生油:适量 | -- |
家常芸豆的做法步骤
家常芸豆做法技巧/窍门/补充说明:
芸豆是老妈种的,特别好吃,没有这种自己种的,可以买芸豆做出来也是很好吃的。
相关食材:芸豆