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豆渣糖饼

菜谱编号:260-975
豆渣糖饼是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣糖饼”。
豆渣糖饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

泡了黄豆,用九阳豆浆机磨了豆浆,很方便快捷,剩下的豆渣,食得唔好(不要)噻(浪费),豆渣用途不只是可以食,也可用来当自然肥料种菜种花,不过还是放入肚里是最不浪费的,用Grandma'sMolasses糖浆煎糖饼做早餐,甭提多香了。

豆渣糖饼主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆渣:1杯全能面粉:2杯
黑糖浆:1/2杯红糖粉:3汤匙
辅助料用量
煎饼用菜油:适量--

豆渣糖饼的做法步骤

  • 第二步:准备好Grandma's Molasses糖浆;
  • 第五步:然后翻转底面,总之就要两边煎至微焦即可,用普通不粘平底锅煎也可以,煎好后可以分割来食用 。
  • 第一步:做好豆浆隔好渣备用;
  • 第四步:用一个约4·5英寸直径的迷你平底锅置炉上,中火,放油约1/2茶匙,用锅铲或毛扫轻扫均匀,倒入面糊,煎至面糊凝固和微焦;
  • 第三步:用一大碗,放入全部材料,搅拌均匀;
  • 豆渣糖饼做法技巧/窍门/补充说明:

    一、糖浆用别的牌子都不区,不用糖浆用黄糖粉也可,建议用以上材料成品比较香,用白砂糖闻起来稍逊色;
    二、可适量渗些糯米粉,口感更加绵糯和Q感。

    相关食材:豆渣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆渣糖饼。

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