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营养早餐

菜谱编号:261-632
营养早餐是【琴言平】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养早餐”。
营养早餐
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:70克鸡蛋:三个
辅助料用量
柠檬汁:5滴黄油:15克
细砂糖:40克--

营养早餐的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋和糖一起打发,有鱼眼泡时加柠檬汁,继续打发。牛奶和黄油一起隔水融化
  • 第三步:烤箱预热5分钟,把搅拌好的面糊,倒入磨具中,要把汽包振出来,烤箱170度烤20分钟。烤好的蛋糕要倒扣在烤箱架子上等凉透后取磨具,不然蛋糕会萎缩。
  • 第二步:打发好的蛋液可以提起打蛋器有大三角,晒入低筋面粉,从下往上搅拌,要轻,分三次倒入黄油。黄油和牛奶一起隔水融化后,要等稍冷一些在加入。
  • 营养早餐做法技巧/窍门/补充说明:

    每家烤箱温度不同,烤的过程问到香味就快好了,要注意不要烤焦。

    菜谱标签:烘焙

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