墨西哥鸡肉卷
墨西哥鸡肉卷是【海蓝澜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨西哥鸡肉卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
曾经最爱吃的洋快餐之一墨西哥鸡肉卷，也不知具体什么时候销声匿迹了。想当初，我的胃口还很小，一个汉堡套餐有点撑，替换成墨西哥鸡肉卷就刚刚好。面饼里裹着鸡柳，搭配生菜和番茄酱，酸甜适口，很是喜欢。
也有久居国外的朋友传授好吃的配方，里面还会有墨西哥莎莎酱，那味道更是清爽解腻。
今天介绍的这个做法，是用炸锅制作的少油版的，抛弃了传统的油炸方式，不用担心健康问题，放心的吃吧哈。
鸡胸肉，我用了鸡腿替代，更嫩，更入味，具体用什么可你自己方便吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：适量 | 墨西哥饼：适量 |
| 生菜：适量 | 彩椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡肉腌料：适量 | 炸鸡粉：适量 |
| 番茄沙司：适量 | -- |
墨西哥鸡肉卷的做法步骤
墨西哥鸡肉卷做法技巧/窍门/补充说明：
鸡肉腌制一晚会更入味。
相关食材：鸡肉