鸡汁鲜肉萝卜丝饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一直以来除了包饺子我很少做面食，我和老公是都很喜欢吃包子的，自己试着做过两次，总感觉和外面卖的不一样，所以，我也懒得去琢磨，想吃了，就出去买两屉，明知道肉馅都不是好肉做的。自从加入美食家以来，以前做不好的，现在也会耐心的琢磨了，只要细心就真的能做好。这阴雨天，想着吃点热腾腾的包子，岂不是快事一桩！正好家里有剩下的萝卜和肉馅，自从那天去超市买了一瓶鸡汁，我太喜欢它的味道了，尤其这次做馅的时候加入了鸡汁，真的和外面卖的鸡汁包子一个味，外面买的鸡汁包好吃倒是好吃，就是油太大了，我感觉都是猪油，还是少吃为妙，而自己做的可以少放些油，太干可以用萝卜水去调，这样做出来味道好还不油腻。我挑了一锅做成小圆饼，方便明早上煎着吃！

小插曲：

某个已经胖圆了的家伙，我担心做包子时间慢，就早早的给他做完饭让他吃了，可是我包子还没出锅的时候，他就问："你那包子啥时候做好啊？"我说："快了，干啥啊?你不是已经吃过饭了吗？"他说："我就是问问，出锅我尝尝·"我把小圆饼提前放起来了，把剩下的包子端给他，我很得意的说：“看看这包子是不是和以前的不一样，我自从加入美食家，是不是变厉害了！”某人拿了一个，吃一口：哇~，相当凑合了！切，话到他嘴里咋变味了呢？紧接着一个又一个，我说：“你不是尝尝吗？”他还振振有词：“对啊，尝几个！”呃~那还能称之为尝尝吗？整整在吃过饭之后尝了六个！我今早上起来一看，妈呀！又少了两个……

鸡汁鲜肉萝卜丝饼主厨：吃货眼中的世界