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鸡汁菠菜

菜谱编号:107-072
鸡汁菠菜是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汁菠菜”。
鸡汁菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜是一种营养丰富、味道鲜美的佳蔬。菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外,菠菜还可以促进人体健康,防止衰老,防治缺铁性贫血。炒一道清新爽口的鸡汁菠菜吧。

鸡汁菠菜主厨:微笑雨(菱桐)

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:500克鸡汁:2大勺
姜:2片蒜泥:10克
辅助料用量
油:适量盐:适量

鸡汁菠菜的做法步骤

  • 第五步:菠菜软嫩时,放盐拌均匀。
  • 第三步:热锅放油,放入蒜泥、姜丝炒香。
  • 第二步:将菠菜洗净,切成5厘米长的小段,准备蒜泥、姜丝。
  • 第一步:先把菠菜用沸水焯水一下,然后倒出来冲凉控水。
  • 第四步:放入菠菜煸炒几下。
  • 第六步:将菜装盘,在其表面淋上2勺蒸好鸡肉的汁即成。
  • 鸡汁菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    注:菠菜最好焯水。不能与黄瓜、牛奶、豆腐、黄豆同吃,不宜炒猪肝。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:菠菜鸡汁

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