火爆腰花

第一步：从菜市场买来两个新鲜的腰子～

第九步：放入腰花，把提前调好的淀粉，糖，盐，料酒，米醋，酱油调好的汁倒入～

第四步：水开后下腰子先焯一下，关火迅速捞出

第三步：切成长方形的块，用水和白醋反复冲洗几次，用料酒抓匀等几分钟～

第七步：小火把尖椒和花椒爆香，然后捞出不用～

第五步：再用油过一遍迅速铲出

第六步：黑木耳提前发好摘好，青红椒切长条，备好葱姜蒜末，和尖椒花椒

第二步：腰子一分为二后，去除白膜和深红色的部分，一定要去干净。再打成麦穗刀～

第八步：油六成热時下葱姜蒜爆香，放入木耳和青红椒煸她～

第十步：快速出锅即可～