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青椒红椒炒猪耳#肉肉厨

菜谱编号:262-656
青椒红椒炒猪耳#肉肉厨是【肉肉厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒红椒炒猪耳#肉肉厨”。
青椒红椒炒猪耳#肉肉厨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家好~我是肉肉厨。今天中午有几个多年没见面的老同学过来做客,家里没准备太多食材,就只有猪耳和青椒这些。就随手做了这道快手菜---青椒红椒炒猪耳。想不到出来效果真的很好,老同学吃了也赞口不绝,说是一道很好的下饭家常菜。嘻嘻!!!现在就把这道简单的家常小菜介绍给大家,希望大家喜欢!!

青椒红椒炒猪耳#肉肉厨主厨:肉肉厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
卤猪耳:1个红椒:半个
青椒:2个葱:2根
大蒜:4瓣姜:1块
辅助料用量
盐:5克--

青椒红椒炒猪耳#肉肉厨的做法步骤

  • 第四步:姜切丝,葱切葱花,蒜切小块备用。
  • 第二步:首先处理食材:红椒切条备用。
  • 第一步:食材介绍:卤猪耳1个,红椒半个,青椒2个,葱2根,盐5克,大蒜4瓣,姜1块。
  • 第三步:青椒切条备用。
  • 第十步:出锅前加入盐,葱花调味。
  • 第九步:加入猪耳炒均匀。
  • 第八步:猪耳提前切片备用。
  • 第六步:加入青椒炒香。
  • 第五步:起干净锅热油,将大蒜和姜丝大火炒香。
  • 第十一步:完美上碟!!色香味都全了!!真的很赞!!有这道菜,那天我都多吃几碗饭了!!嘻嘻!!
  • 第七步:加入红椒继续爆炒。
  • 青椒红椒炒猪耳#肉肉厨做法技巧/窍门/补充说明:

    炒的时候火候一定要够,这样才好吃!

    相关食材:猪耳青椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青椒红椒炒猪耳#肉肉厨。

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