五花乱炖
五花乱炖是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花乱炖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
五花肉是个好东西,小时候总是觉得肥肉多,不喜欢吃,但是老妈会做出红烧肉,姥姥会做出腐乳肉,奶奶会做出炸酥肉,她们做出的各种五花肉菜肴都在让我慢慢的接受。
以至于,现在的我很喜欢五花肉,无论的家常的五花肉大炒,还是饭店的回锅肉,甚至韩式的烤五花,都特别合我的胃口。
饮食其实也是一种习惯,就像生长的环境一样,我们出去看看,不停地寻找适合自己的定居之地,绕了一圈才发现,原来需要的早就已经在身边。
所以,家常味,才是我一直执着的味道……
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:200克 | 黑木耳:10朵 |
海带丝:1把 | 土豆:1个 |
胡萝卜:1个 | 煎豆腐:3块 |
粉条:1把 | 白菜:3片 |
西红柿:1个 | -- |
辅助料用量 | |
郫县豆瓣酱:1勺 | 蚝油:2勺 |
酱油:2勺 | 盐:半匙 |
五花乱炖的做法步骤
五花乱炖做法技巧/窍门/补充说明:
蔬菜可以选择自己喜欢的种类,因人而异。