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素馅饼

菜谱编号：263-103

素馅饼是【dymy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素馅饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

从老家拿了一个体型巨大的角瓜，一直发愁怎么吃掉！?！最近牙龈上火，想吃点软的，还想吃素馅饼，馋死了，半发面的素馅饼，马上做起来！哈哈

素馅饼主厨：dymy

第五步：将发酵好的面团取出，并且将馅料搅拌好！馅料中，放入生抽、玉米油、香油、盐、蚝油！

第三步：角瓜去皮，将角瓜擦成丝！小心手呀！容易擦手！

第二步：准备角瓜！

第八步：两面煎制金黄！

第一步：将面粉、酵母、白糖，牛奶、温水，放置面包机，启动发酵程序，面团的工作，就完成了。

第九步：美味呈上！享用喽！

第四步：将角瓜丝捏去水分！待用！

第六步：包成小包子！

第七步：平底锅中放入少量玉米油，将包子压扁，放入油锅，细火煎！

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