【鲅鱼肉燕】
【鲅鱼肉燕】是【淘气包包】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【鲅鱼肉燕】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了一条大鲅鱼，留了一段做鱼绞成鱼泥后包了鱼肉燕，燕皮形似纸状，洁白光滑细润，散发出肉香，非常爽口Q弹，久煮不破，营养鲜美，很适合老人和孩子。伴随着冬日暖暖的阳光，花了大半天时间在厨房，惬意安好~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲅鱼：1000克 | 燕皮：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 花椒油：适量 | 盐巴：适量 |
【鲅鱼肉燕】的做法步骤
相关食材：鲅鱼