南瓜馒头
南瓜馒头是【yufanzhong】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友送的自家南瓜超级甜,宝宝说做南瓜馒头,好吧,试试
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:300克 | 面粉:200克 |
辅助料用量 | |
糖:20克 | 酵母:3克 |
南瓜馒头的做法步骤
南瓜馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1·将晚上揉好后的面团放冰箱里面,面团就会在冰箱里慢慢发酵,第二天拿出来,把面团排气后直接分成等份小团,揉好,盖上湿布(怕干了表皮),回温15分钟就可以开始做成形或包馅了。
2·不要放太多糖,保持南瓜原味更好
相关食材:南瓜