猪肉香菜饺
猪肉香菜饺是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉香菜饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老爸非常喜欢做美食,年轻的时候还不怎么做,这老了特别爱琢磨,就像这道猪肉香菜饺就是老爸跟我说的,家里有小菜园,都是自己种,用的食材最新鲜,做出来的东西也非常好吃。好多年一直有个习惯,两三天一个电话,就是电话里经常和爸爸交流美食,我有的厨电也尽量都给他备齐,这样老爸更爱做了,老妈经常笑着跟我说她现在可有口福了,都不用亲自下厨房,老爸天天抢着做。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 猪肉馅:560克 |
香菜:400克 | 洋葱:1个 |
辅助料用量 | |
料酒:1汤匙 | 酱油:3汤匙 |
十三香:少许 | 姜:1小块 |
花生油:适量 | 盐:适量 |
香油:少许 | -- |
猪肉香菜饺的做法步骤
猪肉香菜饺做法技巧/窍门/补充说明:
1馅料里的洋葱不可省略,在增加营养的同时,它和香菜是绝搭,味道特别好
2肉馅要提前搅入少许水,这样肉馅鲜嫩多汁,由于香菜不出汤,所以不用担心馅料稀的问题。
答配菜谱:猪肉与香菜的做法