冬季北方的御寒菜;笨鸡土豆炖
冬季北方的御寒菜;笨鸡土豆炖是【紫葡萄al?g】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬季北方的御寒菜;笨鸡土豆炖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在我们北方;这道菜是居家的必备菜,几乎人人都会做,因为其营养丰富、味道香浓,好吃到回味无穷!也是身体虚弱,久病卧床,孕产妇的营养滋补佳品!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
主料:土豆400克 | -- |
辅助料用量 | |
辅料:姜适量 | -- |
冬季北方的御寒菜;笨鸡土豆炖的做法步骤
冬季北方的御寒菜;笨鸡土豆炖做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜也可以先炒鸡肉,用铁锅炖三小时、在放土豆炖半小时,个人认为笨鸡生长时间长,肉质紧实,鸡肉发达,最好用砂锅炖好后再做,用砂锅炖出来的肉熟而不腻,保留了肉的浓香。
菜谱标签:家常菜
相关食材:土豆