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牛排汤

菜谱编号:264-241
牛排汤是【春雨芬芳】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛排汤”。
牛排汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款汤适合冬季,牛排本身就是热的,也适合身体冷和湿气重的人群,也适合小孩喝,对孩子的生长发育很好

牛排汤主厨:春雨芬芳

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛排骨:250克--
辅助料用量
当归:一块八角:1个
桂皮:1节香叶:适量

牛排汤的做法步骤

  • 第三步:先大火煮15分钟,在改小火煮15分钟即可,待高压锅盖可以打开了,在加入适量的盐就可以出锅了
  • 第一步:准备好牛排骨,以及桂皮一小节,香叶适量,八角一个,当归一节
  • 第二步:牛排洗好,锅放好水,再把洗好的牛排放锅里(切记锅里的水是放冷水,在把牛排放进去后再开火)灼一下,灼好后洗干净放入高压锅里,加入适量的水,在把备好的桂皮,香叶,八角,当归加入,就可以盖锅开始煮
  • 牛排汤做法技巧/窍门/补充说明:

    如果要给小孩喝,当归要少放或者单独放开来顿

    菜谱标签:汤类
    相关食材:牛排

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛排汤。

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