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多汁的牛排

菜谱编号:296-903
多汁的牛排是【云彩面包果果】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多汁的牛排”。
多汁的牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道我在日本吃过的牛排,它是由牛肉馅做的,咬下去鲜嫩多汁,所以对它念念不忘,刚好有时间就尝试着想还原那个味道。

多汁的牛排主厨:云彩面包果果

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:250克--
辅助料用量
黑胡椒:少许红酒:3勺
西芹:少许洋葱:少许
玉米淀粉:30克海盐:适量

多汁的牛排的做法步骤

  • 第二步:牛肉末加黑胡椒海盐、红酒腌制
  • 第五步:然后装盘,可以淋上上喜欢吃的黑胡椒调料、牛肉蘸料等,再配些蔬菜,肉菜合理搭配更营养哦。
  • 第一步:把洋葱和西芹切碎备用
  • 第三步:把洋葱、西芹碎加入牛肉馅、放适量玉米淀粉搅拌均匀、然后做成肉饼。
  • 第四步:平底锅开小火烧热,加入黄油、放入肉饼煎制。等两边煎制金黄、放入红酒继续煎熟。
  • 多汁的牛排做法技巧/窍门/补充说明:

    煎牛肉饼一定要小火慢慢煎制,要有点耐心才能享受美味。

    菜谱标签:午餐主食晚餐
    相关食材:牛排

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的多汁的牛排。

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