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草原牛排

菜谱编号:138-466
草原牛排是【JUN梦呓】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草原牛排”。
草原牛排
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛大排:3斤--
辅助料用量
八角:适量花椒:适量
香叶:适量鲜姜:适量
干辣椒:适量生抽:适量
老抽:适量咸盐:适量

草原牛排的做法步骤

  • 第六步:中火慢炖一个钟
  • 第一步:新鲜牛大排洗干净备好
  • 第三步:水开后将牛排捞出,血水倒掉
  • 第七步:收汁装盘
  • 第五步:将调料铺入锅底在放入牛排,填入开水没过牛排(切记用开水),放适量的咸盐,生抽,老抽。
  • 第四步:备好调料
  • 第二步:锅中倒入冷水放入牛排(切记用冷水)
  • 相关食材:牛排

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