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蒜蓉虾

菜谱编号:264-401
蒜蓉虾是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉虾”。
蒜蓉虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常好吃的一道菜,自己吃或招待朋友都不错。

蒜蓉虾主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾:6只蒜:6粒
辅助料用量
蚝油:适量生抽:1勺
盐:适量白糖:适量
料酒:适量--

蒜蓉虾的做法步骤

  • 第六步:将蒜蓉放入碗中,加入生抽,蚝油,盐,料酒,糖调匀。
  • 第五步:蒜切成蒜蓉。
  • 第一步:虾洗净,剪掉虾须。
  • 第二步:用刀在虾背上开一刀。
  • 第八步:放入蒸锅蒸10分钟即可。
  • 第三步:用刀背剁几下。
  • 第四步:全部处理好了。
  • 第七步:将蒜蓉放入虾背中,摆入盘中。
  • 蒜蓉虾做法技巧/窍门/补充说明:

    大火蒸制,味道鲜美。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:

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