肉炒藕片
肉炒藕片是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉炒藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
藕，又叫莲藕，是我们经常食用的一种食物，它味道甘甜，口感脆嫩，具有很高的营养价值，非常受到人们的喜欢
莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：1节 | 猪肉：150克 |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味极鲜酱油：1勺 | 葱：适量 |