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豆腐鱼汤

菜谱编号:026-478
豆腐鱼汤是【小羊小小】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐鱼汤”。
豆腐鱼汤
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:一块鱼:一条
辅助料用量
生姜:适量香葱:适量
新鲜薄荷:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量--

豆腐鱼汤的做法步骤

  • 第二步:鱼处理干净,生姜切片。
  • 第六步:放入一碗水煮沸。
  • 第三步:热锅冷油,放入姜片。
  • 第四步:把鱼放进去小火慢慢煎。
  • 第一步:准备豆腐一块,香葱洗净备用。
  • 第八步:放入香葱和薄荷,加入适量盐,鸡精调味即可。
  • 第七步:放入豆腐,小火慢炖15分钟。
  • 第五步:煎至两面微黄。
  • 相关食材:豆腐

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