铺盖面
铺盖面是【小食光姑娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铺盖面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
铺盖面-重庆荣昌的特色面食。
重庆多雾,素有“雾重庆”之称。大雾之日,山城弥漫在浓雾中,“雾中城,城中雾,一片雾海茫茫,人在雾海中。“雾都”的雾景,别有一番情趣。大雾弥漫的雾日,可观赏到“雾重庆”的雾中景。观赏雾都之时,再来一碗铺盖面,整个人瞬间都散发着暖意。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:半斤 | 大棒骨:5个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 老姜:3个个 |
鸡精:适量 | -- |