第十步:放入煎好的鲫鱼改中小火5分钟后翻面
第十四步:味道鲜美、营养丰富
第二步:均匀的抹上盐、十三香腌制30分钟
第七步:锅底留油(无需另加油,这样吃起来不油腻)放入葱、姜、蒜煸出香味后放1勺自制辣椒酱
第四步:锅中加适量的油,烧七成热時放入鲫鱼中小火煎
第十一步:翻面后改小火10分钟
第十三步:勾芡后汤汁均匀的淋在鱼上面,西兰花焯水后摆上,放少许香菜點缀
第三步:腌制好的鱼蘸上干面粉
第一步:鲫鱼清洗干净后改刀
第五步:煎至两面金黄色
第八步:煸出红油后加适量酱油(没有辣椒酱只放酱油也行)
第十二步:盛出鲫鱼,汤汁留在锅中匀芡
第六步:煎好的鱼盛出备用
第九步:煸出红油后加水,调入盐、鸡精、白糖