温州肉丸
温州肉丸是【夏在路上】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“温州肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夜市街上新开了一家小吃店，其中有温州肉丸，遥想当年在温州呆了三年，也是吃过不少，于是每次上班经过都想着什么时候要尝一尝，终于在某天早上如愿了，味道还可以，但没有吃到我的心坎上去，今天心血来潮，不妨自己试着做做！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：300克 | 黄酒：适量 |
| 芹菜：适量 | 紫菜：适量 |
| 味极鲜：适量 | 醋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 红薯粉：适量 | 盐：适量 |
| 豆腐皮：适量 | 糖：适量 |
温州肉丸的做法步骤
温州肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
第一次做，没有达到期望中的效果，应该是番薯粉放少了，吃起来不够有韧劲，另外瘦肉丸做得不够好看，其他都不错，味道鲜美，营养搭配也合理！
相关食材：肉丸