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金菇虫草花

菜谱编号:265-276
金菇虫草花是【雅蓝澜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金菇虫草花”。
金菇虫草花
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:200克虫草花:15克
黄花:1根--
辅助料用量
花椒:30颗生抽:15ML
蚝油:5ML盐:适量
陈醋:10ML大蒜:2颗
白糖:适量--

金菇虫草花的做法步骤

  • 第六步:锅内烧油烧热,下花椒炸香
  • 第二步:虫草花提前泡好
  • 第七步:将炸好的花椒倒在盆中,淋在摆好的蒜蓉上
  • 第一步:金针菇洗净,焯水后捞到冷水中浸泡
  • 第五步:将金针菇,虫草花捞出攥干水分,与黄瓜丝一起放在盆中
  • 第三步:虫草花焯水,捞出后放冷水中浸泡
  • 第八步:将花椒粒挑出,放盐,糖,生抽,蚝油,醋等调料拌匀即可
  • 第四步:黄花洗净切丝
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:虫草花

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