蒜子陈皮鸡
蒜子陈皮鸡是【湘粤情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜子陈皮鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：4只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红彩椒：半个 | 黄彩椒：半个 |
| 鸡腿菇：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒜子：10瓣 | 陈皮：15克 |
| 姜：1块 | 葱：1根 |
| 蚝油：2匙 | 鸡粉：水许 |
| 料酒：少许 | 盐：适量 |
| 水淀粉：少许 | 食用油：适量 |
| 老抽：少许 | -- |
蒜子陈皮鸡的做法步骤
蒜子陈皮鸡做法技巧/窍门/补充说明：
彩椒本可生吃，且特爽甜，所以彩椒宜在食物出锅前放入。稍微过过就可以了。
相关食材：陈皮