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酸辣螺蛳

菜谱编号:265-534
酸辣螺蛳是【雅蓝澜】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣螺蛳”。
酸辣螺蛳
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
螺蛳肉:300克酸豆角:5、6根
辅助料用量
泡椒:2个白糖:5克
大蒜:2颗青椒:半个
盐:适量生抽:10ML

酸辣螺蛳的做法步骤

  • 第五步:下酸豆角,泡椒,青椒碎,调入糖,盐,生抽炒匀
  • 第三步:酸豆角,泡椒,青椒切碎
  • 第一步:螺蛳洗净,焯水
  • 第七步:炒至锅内无水后,再翻炒一分钟即可
  • 第四步:油锅烧热,炒香蒜米
  • 第六步:下螺蛳翻炒
  • 第二步:捞出过冷水,再次清洗干净后控水备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:螺蛳

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